BERBAGI TAKJIL (ASINAN MANGGA)

Buah mangga yang kemarin kami beli dari Adhi teman abang Sissy, akhirnya diolah. Sempat terpikir hanya diperam saja untuk dimakan biasa.
Namun jiwa kreatif Sissy mulai bekerja. Dikupasnya mangga sebanyak itu, lalu dipotong kecil-kecil.

Seperti biasa, berbekal nonton youtube, Sissy mengolah mangga. Dibuat asian saja, katanya.

Bahan dan bumbunya seperti dibawah ini, :
1. Kupas mangga dan potong-potong.
2. Rendam mangga dalam air dan tiriskan.
3. Haluskan cabai dan garam.
4. Rebus air dan masukkan cabai yang sudah halus.
5. Tambahkan gula dan masak sampai mendidih.
6. Tuang air rebusan cabai ke dalam mangkuk berisi mangga.
7. Masukkan cuka dan dinginkan sebentar.

8. Masukkan asinan dalam kulkas semalaman.

Nah, setelah semua tahap dikerjakan, Sissy mulai membagi asinan mangga dalam beberapa mangkuk mika. Untuk di kirimkan sebagai potluck (buah tangan) dalam acara berbuka bersama dengan teman-teman.

Hikmah yang didapat hari ini, adalah berbagi kebaikan dengan membeli hasil panen bang Adhi, dan berbagi asianan untuk takjil buka puasa.

#HariKe5
#KuliahBunsayIIP
#Tantangan10Hari
#Level8
#RejekiItuKemuliaanHarusDicari
#CerdasFinasial